Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Adnan Karamanlı şu ifadeleri kullandı:
“Daha önce ekmek ve simit fiyatları Eskişehir Ticaret Odası ile Esnaf Odaları Birliği tarafından belirleniyordu. Ancak son yıldırda bu süreçte bazı değişiklikler yaşandı. Artık fiyat belirleme sürecinde belediyenin de görüşü alınıyor ve son onay Valilik makamı tarafından veriliyor.
Şu anda ekmek ve simit fiyatlarına yönelik bir zam beklentisi var. Zaten yılbaşına da yaklaşık iki ay kaldı. Yılbaşında birçok ürün ve hizmette olduğu gibi ekmek ve simit fiyatları da yeniden gündeme gelecektir. Ancak bundan sonraki süreçte çok yüksek zamlar yapılacağını düşünmüyorum.
Ülkemizde yaşanan ekonomik sıkıntıları ve vatandaşlarımızın azalan alım gücünü de göz önünde bulundurmak zorundayız. Bu nedenle yapılacak zammın makul seviyede tutulması gerektiğine inanıyorum. Hatta bana göre zam oranı enflasyonun altında olmalı. Esnafımız da bu süreçte biraz fedakârlık yapmalı, sürümden kazanmayı tercih etmeli. Çünkü vatandaşımızın da ekonomik şartları ortada.
Eskişehir'de zam talebinde bulunan diğer odalarımız da var. Bunlardan biri Bakkal ve Bayiler Odamız. Bildiğiniz gibi okul kantinleri de bu odamıza bağlı. Kantinlerde uygulanan fiyatlara ilişkin taleplerini değerlendirdik ve geçen yılki fiyatların üzerine yalnızca yüzde 10 oranında zam yapılmasını uygun gördük.
Bu düzenlemeyle birlikte Eskişehir'deki okul kantini fiyatları İstanbul, Bursa ve hatta Kütahya'nın bile altında kaldı. Esnafımıza, ‘Siz de bu süreçte vatandaşımıza biraz destek olun’ dedik. Sağ olsunlar, onlar da anlayış göstererek bu yaklaşımımızı kabul ettiler.
Kahveciler Odamızdan da zam talebi geldi. Ancak kahveci esnafımız geçtiğimiz yılın ekim ayında zaten zam almıştı. Bu nedenle kendilerine şu aşamada yeni bir zam yapılmayacağını söyledik.
Yılbaşından sonra açıklanacak enflasyon verilerini, asgari ücretteki değişimi ve memur ile emeklilerimize yapılacak zam oranlarını dikkate alarak yeniden bir değerlendirme yapacağız. Amacımız hem esnafımızı mağdur etmemek hem de vatandaşımızın bütçesini zorlamayacak dengeli bir fiyat politikası oluşturmak. Bu nedenle kahvecilerimizin zam talebini şimdilik bekletiyoruz.”
