Hava değişimi, halsizlik, yoğun tempo derken boğaz ağrıları gerçekten arttı. Böyle dönemlerde çoğumuz sıcak bir şeyler içmenin iyi geldiğini biliyoruz ama neyi ne kadar tüketeceğimizi bilmek, hem şişliği azaltmak hem de ağrıyı hafifletmek için çok önemli. Üstelik bunu yaparken kilo almak da istemiyorsak…
Ben de bugün size hem boğaza iyi gelen, hem bağışıklığı destekleyen, hem de kalori açısından dengeli beslenme önerileri bırakmak istiyorum.
Öncelikle şunu söyleyeyim. Boğaz şişliği olan biri için ilk kural tahrişi azaltmak. Yani çok sıcak ya da çok soğuk gıdalar yerine ılık besinler tercih etmek gerekiyor. Ilık adaçayı, ıhlamur veya zencefil–limon karışımı hem yumuşatıcıdır hem de metabolizmayı zorlamaz. Burada şeker eklememenizi özellikle öneririm; bal da ölçülü olmalı çünkü hızlı enerji verirken gereksiz kalori yükleyebilir.
Yumuşak proteinler bu dönemde çok kıymetlidir. Özellikle ılık tavuk suyu çorbası, haşlanmış yumurta veya yoğurtla hazırlanmış bir kase proteini bol çorba hem tok tutar hem de boğazı rahatsız etmez. Yoğurdu direk kaşık kaşık yemek yerine içine biraz yulaf ya da chia ekleyerek tüketirseniz hem daha dengeli bir öğün olur hem de kilo kontrolüne yardımcı olur.
C vitamini açısından zengin ama asiditesi düşük meyveler seçmek de önemli. Mandalina, şeker oranı çok yüksek olmayan bir kivinin yarısı ya da küçük bir elma hem bağışıklığı destekler hem de boğazı yakmaz. Limonlu suyu direkt içmek yerine çayınıza birkaç damla eklemek daha yumuşak bir etki yaratır.
Ağrı dönemlerinde en çok yapılan hatalar ise iki tane: Birincisi sürekli bal–pekmez tüketmek, ikincisi de “çorba içiyorum” diyerek kremalı ve unlu çorbaları abartmak. Bu iki alışkanlık hem kilo artışına neden olur hem de boğazın yükünü artırır. Onun yerine sebze ağırlıklı, hafif kıvamlı çorbalar çok daha iyi hissettirir.
Unutmadan, günlük su tüketimini biraz artırmak boğazdaki tahrişi azaltır, vücudu rahatlatır. Ilık su bu dönemde en iyi dostumuz.
Bu haftanın küçük notu. Kendinizi iyi hissetmediğiniz günlerde porsiyonlarınızı küçültmek, daha hafif beslenmek hem iyileşme sürecini hızlandırır hem de kilo kontrolünü korur.
İçiniz ısınsın, boğazınız rahatlasın, bedeniniz hafiflesin… Sağlıkla.