Eskişehir’de safran yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması amacıyla düzenlenen eğitim programını tamamlayan 44 üretici için sertifika töreni gerçekleştirildi. Törende konuşan Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, safranın tarımsal üretimde giderek daha fazla önem kazanan ürünlerden biri olduğunu belirterek, üreticilerin bu alandaki çalışmalarının kent tarımına önemli katkılar sağlayacağını ifade etti.
Program kapsamında eğitimlerini başarıyla tamamlayan üreticilere sertifikaları teslim edilirken, safran üretiminin bölge ekonomisine sağlayacağı katkılar da değerlendirildi. Törende konuşan Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, safranın dünya genelinde en değerli baharatlar arasında yer aldığını söyledi.
Safranın az alanda yüksek gelir sağlayabilen bir ürün olduğuna dikkat çeken Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, "Dünyanın en değerli baharatlarından biri olan safran, az alandan yüksek gelir getiren, su tüketimi düşük ve iklim değişikliğine karşı dirençli son derece stratejik bir bitkidir" dedi.
İnönü ilçesinin bu ürün için önemli avantajlara sahip olduğunu belirten Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, "İnönü ilçemizin toprak yapısı ve iklim özellikleri, bu katma değeri yüksek ürünün yetiştirilmesi için çok uygun bir potansiyele sahiptir" ifadelerini kullandı.
Eğitim programını tamamlayan üreticilerin yalnızca yeni bir üretim alanına adım atmadığını vurgulayan Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, "Bugün burada sertifikalarını alan 44 üreticimiz, sadece yeni bir ürün yetiştirmeyi öğrenmedi; aynı zamanda Eskişehir'imizin tarımsal çeşitliliğine ve ülkemiz ekonomisine büyük bir katma değer sağlama yolunda öncü bir adım attı" diye konuştu.
Üreticilere teknik destek vermeyi sürdüreceklerini kaydeden Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, "İl Müdürlüğü olarak, sahaya inecek ve üretime başlayacak olan çiftçilerimizin teknik anlamda her zaman yanında olmaya devam edeceğiz" dedi.
Konuşmasının sonunda eğitim programını başarıyla tamamlayan üreticileri tebrik eden Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, "Bu kıymetli eğitimi başarıyla tamamlayan tüm üreticilerimizi tebrik ediyor, ürünlerinin bol, kazançlarının bereketli olmasını diliyorum" ifadelerini kullandı.
Düzenlenen eğitim programıyla birlikte safran üretiminin Eskişehir’de daha geniş alanlara yayılması ve üreticilerin alternatif ürünlere yönelmesi hedeflenirken, sertifika alan 44 üreticinin önümüzdeki dönemde üretim faaliyetlerine başlaması bekleniyor.
