Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı bünyesinde yapımı tamamlanan yeni Mutfak ve Yemekhane Tesisi hizmete hazır hale getirildi. Modern altyapıya sahip tesisin açılışına Rektör Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, rektör yardımcıları Prof. Dr. Atilla Özcan Özdemir, Prof. Dr. Şerife Yücesoy Özkan, Prof. Dr. Mustafa Önder, Genel Sekreter Harun Yoldaş, Genel Sekreter Yardımcısı Nurullah Karakaş, yöneticiler ile akademik ve idari personel katıldı.
Açılışta konuşan Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, projenin Prof. Dr. Kemal Şenocak döneminde hazırlandığını, Prof. Dr. Kamil Çolak döneminde inşaatının başlayıp tamamlandığını belirtti. Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, “Rektörlük görevimin 1. ayını doldurduğum bugün de açılış bize nasip oldu” dedi. Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, projede emeği bulunan iki eski rektörün yanı sıra Yapı İşleri Daire Başkanı Yasin Doğan, Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanı Timuçin Doğan, İdari ve Mali İşler Daire Başkanı Mustafa Arslan ve daire çalışanlarına teşekkür etti.
İki katlı ve 2 bin 500 metrekare büyüklüğündeki tesis, günlük 15 bin kişiye hizmet verebilecek mutfak kapasitesine sahip. Yemek salonlarında aynı anda 450 kişi yemek yiyebiliyor. Mutfakta 2 elektrikli ve 3 doğalgazlı endüstriyel fırın, 18 doğalgazlı yer ocağı, 2 endüstriyel buzdolabı, patates soyma, sebze yıkama ve kıyma makineleri bulunuyor.
Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, mutfakta kullanılan suyun ters ozmoz ve ultraviyole sistemlerinden geçirildiğini, ardından 90 dereceye kadar ısıtıldığını aktardı. Tesiste ayrıca güneş enerjisi panelleri ve soğuk hava depoları bulunuyor. Prof. Dr. Emine Gümüşsoy, “Yeni Mutfak ve Yemekhane Tesisimiz, öğrencilerimize ve personelimize sağlıklı, güvenilir ve kaliteli beslenme imkânı sunacaktır” ifadelerini kullandı.
ESOGÜ yemekhane, ESOGÜ yemek listesi, ESOGÜ yemekhanesi, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, ESOGÜ öğrenci yemekhanesi, ESOGÜ yemek ücretleri, ESOGÜ kampüsü
