Ekmek fırını da işleten Şarkiye Mahallesi Muhtarı Hüseyin Topçu şu ifadeleri kullandı;
“Askıda ekmek uygulamasına 2000 yılında bir büyüğümüzün tavsiyesi üzerine başladık. Yaklaşık 25 yıldır bu uygulamayı sürdürüyoruz. Zaman içerisinde vatandaşlarımızın ilgisi arttı ve uygulama giderek büyüdü. Bugün günlük yaklaşık bin ekmeği ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ulaştırıyoruz.
Her sabah saat 07.00'de düzenli olarak 500 ekmek dağıtıyoruz. Günde ortalama 1000 ekmek dağıtıyoruz. Eskişehir'in hemen her bölgesinden buraya gelen vatandaşlarımız oluyor. Buranın en önemli özelliklerinden biri de kapımıza gelen hiç kimseyi geri çevirmememiz. Askıda ekmek bulunsa da bulunmasa da vatandaşlarımıza yardımcı olmaya çalışıyoruz. Bu nedenle uygulamamız yoğun ilgi görüyor. Destek veren bütün hayırsever vatandaşlarımıza teşekkür ediyorum. Allah hayırlarını kabul etsin.
Hayırsever vatandaşlarımızın büyük bölümü doğrudan işletmemize gelerek katkıda bulunuyor. Gelemeyen vatandaşlarımızla ise WhatsApp üzerinden iletişim kuruyoruz. Kendilerine IBAN bilgilerimizi iletiyoruz ve yaptıkları bağışları ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ekmek olarak ulaştırıyoruz. Hem askıda ekmekten yararlanan vatandaşlarımızın hem de hayırseverlerimizin ilgisi oldukça yoğun.
Askıda ekmek, Osmanlı döneminden gelen bir yardımlaşma geleneği. Biz de bu gelenekten hareketle uygulamayı başlattık ve bugüne kadar sürdürdük. Vatandaşlarımızın desteğiyle devam ediyoruz.
Bugüne kadar uygulamamızla ilgili herhangi bir olumsuz yorum almadık. Ancak zaman zaman ihtiyacından fazla ekmek almak isteyen ya da uygulamadan amacı dışında yararlanmaya çalışan kişiler olabiliyor. Böyle durumlarda müdahale ederek ekmeklerin ihtiyaç ölçüsünde dağıtılmasını sağlıyoruz. Amacımız mümkün olduğunca fazla ihtiyaç sahibine ulaşabilmek.
Aynı zamanda mahalle muhtarı olarak görev yapıyorum. Hem işletmemizde hem de muhtarlık görevimiz kapsamında vatandaşlarımızın ihtiyaçlarına yardımcı olmaya çalışıyoruz. Bu uygulamanın devam etmesini sağlayan bütün hayırseverlerimize teşekkür ediyorum.”
