Eskişehir İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yılmaz Aşçı, bu yılki bal üretimini ve yeni sezon fiyatlarını değerlendirdi. Son iki yıldır kuraklık nedeniyle büyük sıkıntılar yaşayan arıcıların, bu sezon yağışların iyi gitmesiyle rahatladığını belirten Yılmaz Aşçı, bal üretiminde verimli bir yılın geride kaldığını söyledi. Yeni sezon için belirlenen fiyatları da paylaşan Yılmaz Aşçı, 850 gramlık süzme balın taban fiyatının 700 TL olduğunu açıkladı.
Yağışların yeterli olması ve bal akımının iyi geçmesi, üreticilerin yüzünü güldürdü. Önceki iki yılda yaşanan kuraklığın arıcılığı ciddi şekilde etkilediğini anlatan Yılmaz Aşçı, bu yıl elde edilen verimin üreticiler açısından önemli olduğunu ifade etti. Arıcıların üst üste iki yıl büyük zorluklarla karşılaştığını belirten Yılmaz Aşçı, benzer şartların üçüncü yıl da devam etmesi durumunda arıcılığın ayakta kalmasının oldukça güçleşeceğini dile getirdi.
Yeni sezonun bal fiyatları hakkında da bilgi veren Yılmaz Aşçı, 850 gramlık süzme bal için taban fiyatın 700 TL olarak belirlendiğini bildirdi. Balın cinsine ve miktarına göre fiyatların 1.200 TL'ye kadar çıkabildiğini söyleyen Yılmaz Aşçı, petek bal fiyatlarının ise 900 TL ile 1.500 TL arasında değiştiğini aktardı.
Geçen yıl 850 gramlık süzme bal için yaklaşık 500 TL fiyat açıklandığını hatırlatan Yılmaz Aşçı, bu yıl aynı miktardaki ürünün taban fiyatının 700 TL'ye yükseldiğini belirtti. Böylece süzme balın açıklanan taban fiyatında geçen yıla göre 200 TL artış yaşandı.
Fiyatları belirlerken yalnızca üretim miktarını değil, arıcıların harcadığı emeği ve karşılaştığı giderleri de dikkate aldıklarını anlatan Yılmaz Aşçı, üreticilerin faaliyetlerini sürdürebilecekleri bir fiyat oluşturmaya çalıştıklarını söyledi.
Özellikle akaryakıt fiyatlarındaki yükselişin arıcıların giderlerini artırdığını belirten Yılmaz Aşçı, arıların beslenmesi ve ilaç giderlerinde de artış yaşandığını ifade etti. Bu maliyetlere rağmen fiyatların tüketicileri zorlamaması için üreticilerin kendi kazançlarından fedakârlık yaptığını aktaran Yılmaz Aşçı, belirlenen rakamlarda hem arıcıların üretime devam edebilmesinin hem de vatandaşların bala ulaşabilmesinin dikkate alındığını kaydetti.
