Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Eskişehir’de bayram hazırlıkları hızlandı. Ev hanımları bayram için evlerinde baklava hazırlığı yapmaya başladı. Bayram sofralarının önemli tatlılarından biri olan baklava için alışveriş yapan vatandaşlar özellikle cevize yöneldi.
Baklavanın temel malzemelerinden biri olan ceviz, kentte hem pazarlarda hem de marketlerde satışa sunuluyor. Kabuklu ceviz tezgahlarda yerini alırken fiyatların kilogram başına 200 TL’den başladığı görülüyor. Bazı tezgahlarda ise kabuklu ceviz 250 TL’den satılıyor.
Bayram için evde baklava hazırlamak isteyen ev hanımları pazarlara giderek ceviz satın alıyor. Cevizin baklava yapımında önemli bir malzeme olması nedeniyle tezgahlarda yoğun ilgi gördüğü belirtiliyor. Pazarda alışveriş yapan birçok kadın bayram için baklava hazırlığında ceviz kullandıklarını ifade ediyor.
Eskişehir’de kurulan semt pazarlarında ceviz satışı yapan esnaf da bayram yaklaşırken hareketlilik yaşandığını belirtiyor. Tezgahlarda bulunan kabuklu cevizler gün boyunca ilgi görürken satışların bayram öncesinde arttığı görülüyor. Pazarlarda ve marketlerde satışa sunulan cevizler bayram hazırlığı yapan vatandaşların alışveriş listesinde yer alıyor.