Eskişehir Düğün Davet Organizasyonları Derneği Başkanı Habib Umutoğlu şu ifadeleri kullandı;
"Biliyorsunuz artık şubat ayındayız, bahar mevsimi yaklaşıyor. Gençlerde de evlilik hareketliliği var diye görüyoruz. Her şey hoş ama düğün salonlarında şu anda gerçekten bir hareketlilik yok. İnsanlar düğün yapmayı düşünüyor ama ekonomik şartlardan dolayı, altının böyle inip çıkmasından dolayı vatandaşın kafasında bir soru işareti var. Acaba düğünümü yapabilir miyim? Bu soru işareti kalkmadığı sürece vatandaş bize talepte bulunamıyor. Biz her gün sabah 8, akşam 6'ya kadar Eskişehir’de 100’ün üzerinde düğün salonumuz var, hepsi iş yerlerini açıyor meslektaşlarımız ama talep yok.
Sadece nikahtan evlenmeler çok arttı deniliyor. Vatandaş şu anda kısa yoldan nikahtan evlenmeyi tercih ediyor ama ben size samimiyetimle söylüyorum; biz şu anda nikaha yakın masrafla gayet güzel bir düğün yapabilirsiniz. İçinde pastası, içeceği, orkestrası olan güzel bir düğün yapabilirsiniz yani. Fiyat almadan nikaha karar vermeyin diye tavsiye ediyorum yeni evlenecek gençlere.
2025 fiyatları hala devam ediyor. Sebebi talep olmadığı için biz şu anda ışığımızın yanmasına bakıyoruz. 2025 fiyatlarıyla düğün salonumuzu ayakta tutmaya çalışıyoruz. Hepinizin de bildiği üzere bir katı atık olayı çıktı. Bunda da en fazla etkilenen düğün salonu işletmecileri olmuştur. Çünkü 200 metrenin altında bir düğün salonu olmaz. Bizim yemekhanemiz, mutfağımız, sosyal tesisimiz işte lavabolarımız falan zaten 200 metre. Bizim düğün salonumuzun metrekaresi 200 metrenin üzerinde. Bu nedenden dolayı bize çok büyük rakamlar çıktı. 350.000'den tutun da 475.000 liraya kadar yıllık bazda bize katı atık vergisi geldi. Bu da ister istemez ağırlık hissettirdi. Bu ekonomik şartlarda düğün salonları işletmecileri bu konuda mağdur. Belediye başkanlarımızla da görüşmelerimiz devam ediyor, inşallah bir çözüm üretirler. 3 aylık çalışıyoruz, 3 aylık maliyette 300-400 bin lira çok büyük bir rakam.
Belediye başkanlarımız bunu değerlendirirse çok seviniriz çünkü biz 365 gün çalışmıyoruz. İşte 6. ayda başlıyor, 9. ay itibarıyla köylü çiftçinin tarlasından kalktığı ürünlerle düğün planlaması yapılıyor. Yani en geç ekim sonunda bitiyor. Yani bir 3 aylık, 4 aylık bir hızlı sezonumuz var. Zaten bunu da şöyle ispat ediyoruz; bizim elektrik faturalarımız var, su faturalarımız var. Belediye başkanlarımıza bunu sunduk, kendilerinin bilgisi var. İşte başkanlar da diyor hükümet kanadından böyle bir denetime tabiyiz, bu paralar niye tahsil edilmiyor. Yani belediyeler de iki arada bir derede kaldı ama en çok şu anda düğün salonları işletmecileri gerçekten çok mağdur. 300.000'in altında ödeyen yok çünkü metrekaremiz büyük olduğu için. İnşallah bir derleme yaparlar, bu rakamlar düşer diye belediye başkanlarımızdan talep ediyoruz.
Şu anda bir Ramazan Bayramımız yaklaştı, yakında ramazana gireceğiz. Et fiyatlarında bir artış oldu. Kaliteli eti biz şu anda 1. sınıf kırmızı eti 700'e kadar alabiliyorduk 650 bandında. Şu anda kırmızı etin bize bugün itibarıyla söylüyorum 950 liraya satışı var. Daha ramazanı görmedik. 950 lira. Ramazanı görmedik. Dün de işte haberlerde dinlemişsinizdir, beyaz ete de zam geldi. Yani daha ramazana girmedik yani gerçekten insanlar mağdur. İster istemez bunlar maliyetimize yansıyor. Elektrik, doğal gaz fiyatları arttı. İster istemez personel de çalıştırıyoruz, onları da değerlendirmek zorundayız. Onların da hakkını vermek zorundayız. Erken rezervasyonun şu avantajı var: Gelen zamlardan etkilenmiyor, daha ekonomik düğün yapabiliyor. O konuda evlenecek yeni çiftlere şunu tavsiye ederim; bir an önce rezervasyonlarını yaptırsınlar, sözleşmelerini yapsınlar.
Erken rezervasyon ile %20-%30 fark eder. Zaten biz 2026'yı eylülden itibaren almaya başlıyoruz. Vatandaş yapacağı paket işte pastalı veya yemekli sözleşmeyi bize izah ediyor. Biz de böyle bir fiyat çıkarıyoruz. Ödeme şekillerini konuşuyoruz. Gelen zamlardan etkilenmiyor, o da her iki tarafı da memnun ediyor yani bu konuda erken rezervasyon önemli diyorum."