Eskişehir’de gıda güvenliği için yapılan çalışmaların yeni raporu açıklandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 12 ile 18 Haziran 2025 tarihleri arasında şehir genelinde risk esaslı denetimler yaptı. Bu süreçte gıda ve yem işletmelerine tam 311 denetim uygulandı.
Denetimler sırasında ekipler, sağlıklı ve güvenli gıda için 16 farklı numuneyi de laboratuvara gönderdi. İthalat işlemlerinde 56, ihracat işlemlerinde ise 176 kez işlem yapıldı. Kurallara uymayan işletmelere ise göz açtırılmadı. Yedi farklı idari yaptırım uygulandı ve toplamda 652 bin 668 TL para cezası kesildi.
Gıda güvenliğinde hiçbir detay gözden kaçırılmadı. Elde edilen bulgulara göre iki işletmede ürünler imha edildi, iki işletmede ise toplatma kararı verildi. Hem üretici hem de tüketici tarafında güvenli gıda akışı için yapılan kontroller, şehir genelinde ciddi bir takip olduğunu bir kez daha gösterdi.
Her adımda sağlık ön planda tutulurken, şehirdeki gıda zinciri mercek altına alındı. Yılın bu haftasında uygulanan idari para cezaları ve yapılan toplatma işlemleri, gıda sektöründe sıkı bir denetim mekanizmasının olduğunu net biçimde ortaya koydu.
