Eskişehir’de son günlerde hünnap satışlarında dikkat çeken bir hareketlilik yaşanıyor. Kentte vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği hünnap, tezgâhlarda kilogramı 150 liradan satışa sunuluyor. Mevsim döneminde tezgâhlarda daha fazla görülmeye başlayan meyve, alışveriş yapan vatandaşların tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.
Hünnaba gösterilen ilginin artması satış miktarlarına da yansıyor. Kilogram fiyatı 150 lira olan ürün, vatandaşların ihtiyacına göre farklı miktarlarda alınabiliyor. Bazı vatandaşlar hünnabı kilogramla tercih ederken bazıları ise daha küçük miktarlarda satın alıyor. Kentteki tezgâhlarda hünnabın son dönemde daha görünür hale geldiği belirtiliyor.
Hünnap, besin içeriği açısından da dikkat çeken meyveler arasında bulunuyor. C vitamini içeren hünnap, aynı zamanda lif bakımından da besleyici bir meyve olarak biliniyor. İçerdiği lif, normal bağırsak faaliyetlerinin desteklenmesine katkı sağlıyor. Hünnapta potasyum gibi mineraller ile doğal olarak bulunan antioksidan bileşenler de yer alıyor. Taze hünnabın önemli bir bölümünü su oluştururken meyvede doğal şeker de bulunuyor.
Hünnap genellikle taze veya kurutulmuş olarak tüketilebiliyor. Taze hünnap ile kurutulmuş hünnabın besin değerleri ve şeker yoğunluğu ise aynı değil. Kurutma işlemiyle meyvedeki su miktarı azaldığı için aynı miktardaki kurutulmuş üründe şeker ve enerji daha yoğun hale gelebiliyor. Bu nedenle tüketilen miktar önem taşıyor.
Eskişehir’de tezgâhlarda kilogramı 150 liradan alıcı bulan hünnap, bu dönemde satışları artan ürünlerden biri oldu. Vatandaşların yoğun talebiyle birlikte meyve, kentteki pazar ve satış noktalarında öne çıkmaya başladı.
