Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası ile Eskişehir İŞKUR İl Müdürlüğü, kentteki işletmelerin personel ihtiyacının karşılanması ve iş arayanların istihdama katılması amacıyla iş birliği başlattı. Eskişehir İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar, Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik ve Oda yönetimini ziyaret ederek yapılacak çalışmaları görüştü.
Görüşmede esnafın personel ihtiyacının doğrudan sahada belirlenmesi, mesleki eğitim, İŞKUR programları ve iş arayanların uygun işletmelere yönlendirilmesi ele alındı. İŞKUR'un iş ve meslek danışmanları ile uzmanlarının sektör temsilcileriyle doğrudan temas kurması ve işletmelerin ihtiyaçlarını yerinde belirlemesi planlandı.
Çalışmanın sıradan bir kurum ziyareti olmadığını belirten Murat Arnik, “Esnafımızın en önemli sorunlarından biri nitelikli personel ihtiyacı. Bir tarafta ‘eleman bulamıyorum’ diyen esnafımız, diğer tarafta ‘iş bulamıyorum’ diyen vatandaşımız var. Bu iki tarafı doğru noktada buluşturacak en güçlü kurumsal yapılardan biri İŞKUR’dur” dedi.
Çalışma kapsamında aşçı, aşçı yardımcısı, kasap, döner ustası, kebap ustası, pide ve lahmacun ustası, garson, komi, servis ve yardımcı personel gibi alanlardaki ihtiyaçların işletmelerden doğrudan alınması hedefleniyor. İş arayanların da personel ihtiyacı bulunan işletmelere yönlendirilmesi üzerinde duruluyor.
Eskişehir'de yiyecek-içecek sektörünün büyüklüğüne dikkat çeken Murat Arnik, kentte 5 bine yakın işletme, 65 bine yakın çalışan ve binlerce tedarikçi firmanın bulunduğunu belirtti. Murat Arnik, “Yiyecek-içecek sektörü yalnızca lokanta, restoran veya kasaptan ibaret değildir. İşletmelerimizin arkasında üreticisinden tedarikçisine, nakliyecisinden gıda firmasına, ambalajından temizliğine kadar çok geniş bir ekonomik zincir bulunuyor” ifadelerini kullandı.
İş arayanlara da çağrıda bulunan Murat Arnik, Odanın işletmelerle kurduğu iletişim ağı üzerinden vatandaşların personel arayan iş yerleriyle buluşturulduğunu söyledi. Murat Arnik, “Kapımız herkese açık. Eskişehir’de kimse işsiz kalmasın. İş arayan vatandaşlarımız Odamıza da başvurabilir. Personel ihtiyacı bulunan işletmelerimizle vatandaşlarımızı hiçbir karşılık beklemeden, tamamen gönüllülük ve sosyal sorumluluk anlayışıyla buluşturuyoruz” dedi.
Mesleki eğitim çalışmalarının doğrudan işletmelerin ihtiyacına göre şekillenmesi gerektiğini ifade eden Murat Arnik, “Kurs için kurs değil, iş için eğitim, eğitim sonunda da istihdam. Önce hangi meslekte kaç personele ihtiyaç olduğunu sahadan tespit etmek, ardından devletimizin ve İŞKUR’umuzun imkânlarını bu ihtiyaca yönlendirmek son derece kıymetlidir” diye konuştu.
İş birliği kapsamında İŞKUR'un İşbaşı Eğitim Programları, Mesleki Eğitim Kursları, Nitelikli İşgücü Yetiştirme Programı, iş ve meslek danışmanlığı ile personel yönlendirme hizmetlerinin esnafa ulaştırılması da görüşüldü. Kadınlar ve gençlere yönelik mevcut program ve desteklerin işletmelere aktarılması da çalışma başlıkları arasında yer aldı.
Esnafın yoğun çalışma temposu nedeniyle bütün programları yakından takip etmekte zorlanabildiğini belirten Murat Arnik, “Esnafımız bir desteği süresi geçtikten sonra öğrenmemeli. İŞKUR’un uzmanlığı ile Odamızın sahadaki iletişim gücünü bir araya getirerek devletimizin sunduğu imkânların doğru zamanda doğru esnafımıza ulaşmasını önemsiyoruz” ifadelerini kullandı.
Sektördeki usta-çırak ilişkisine de değinen Murat Arnik, “Lokantamızın mutfağı, kasabımızın tezgâhı, ustamızın yanı bu mesleklerin gerçek okuludur. Her işletme bir meslek okulu, her usta bir öğretmendir. Devletimizin eğitim ve istihdam imkânlarıyla esnafımızın yıllara dayanan mesleki tecrübesi birleştiğinde yeni ustalar yetişir” dedi.
Eskişehir İŞKUR İl Müdürü Fatih Acar'ın sahaya yönelik çalışma anlayışından memnun olduklarını ifade eden Murat Arnik, “Sayın Fatih Acar’ın esnaf ve sanatkârımıza karşı samimi, çözüm odaklı ve sahayı esas alan yaklaşımını son derece kıymetli buluyoruz. Esnafın kapısına gelen, onu doğrudan dinleyen ve devletimizin imkânlarını sahaya taşıyan bir kamu yönetimi anlayışı görüyoruz” diye konuştu.
Murat Arnik, görevini yerine getiren kurum müdürlerine teşekkür ederek Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odasının kamu kurumları ile esnaf arasında köprü olmaya devam edeceğini belirtti. Murat Arnik, iş birliğini, “Güçlü devlet, güçlü esnaf demektir. Güçlü esnaf, güçlü istihdam demektir. Güçlü istihdam ise güçlü Türkiye demektir. Devletimizin imkânlarını esnafımızın alın teriyle, iş arayan vatandaşımızın emeğini sektörümüzün ihtiyacıyla buluşturan bu güçlü iş birliği Eskişehir’in üretimine, istihdamına ve ekonomisine değer katacaktır” sözleriyle değerlendirdi.
