Eskişehir’de ramazan ayında iftar sofralarında farklı bir yemek yapmak isteyen vatandaşlar pazarlara yöneldi. Kentte kurulan semt pazarlarında özellikle mantara ilgi arttı. Ramazan boyunca farklı yemekler hazırlamak isteyen birçok kişi mantar alarak akşam menülerini zenginleştirmeyi tercih etti.
Semt pazarlarında kilosu 150 TL’den satılan mantar, özellikle kadınların ilgisini çekti. İftar sofralarında değişik bir yemek yapmak isteyen kadınlar pazara gelerek mantar satın aldı. Bazı vatandaşlar yarım kilo alırken bazıları ise daha fazla alarak akşam yemekleri için hazırlık yaptı.
Ramazan ayında sofralarda çeşitlilik isteyen vatandaşların mantara yöneldiği görülüyor. Ayda bir de olsa bu yemeği yapmak isteyen kadınlar pazara gelerek ihtiyaçları kadar mantar alıyor. Alınan mantarlar evlere götürülerek akşam yemeklerinde farklı bir seçenek olarak hazırlanıyor.
Semt pazarında satış yapan pazarcı esnafı da mantara olan ilgiden memnun. Ramazan ayı boyunca mantar satışlarının devam ettiği ve vatandaşların bu ürüne ilgi gösterdiği ifade ediliyor. Pazarda kurulan tezgahlarda mantar satışları gün boyunca sürerken birçok kişi iftar sofraları için alışveriş yapmaya devam ediyor.