Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen çalışmalarla kamu sağlığının korunması ve güvenli gıda temini amaçlanıyor.
Ramazan ayı öncesinde İl ve İlçe Müdürlüklerinde görev yapan teknik personel tarafından kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya kesintisiz ulaşabilmesi için özellikle un ve unlu mamuller, ekmek, pasta ve tatlı çeşitleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere piyasaya sunulan tüm gıda ürünleri kontrol edildi.
Denetimler yalnızca ürünlerle sınırlı kalmadı. Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de kontrol görevlileri tarafından detaylı şekilde incelendi. İşletmelerde hijyen koşulları, üretim ve saklama şartları, son kullanma tarihleri, ürünlerin nereden geldiğini gösteren kayıt sistemleri dikkatle değerlendirildi. Gerekli görülen durumlarda ürünlerden numune alımı yapıldı.
Çalışmalar, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle eş zamanlı ve koordineli şekilde yürütüldü. Böylece piyasa gözetim ve denetim faaliyetlerinde etkinliğin artırıldığı bildirildi.
Yapılan kontroller sonucunda mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletmelere ilgili kanun hükümleri çerçevesinde idari yaptırımlar uygulandı. Halk sağlığını riske atabilecek uygulamalara izin verilmeyeceği belirtildi.
Ramazan ayında gıda arzı ve talebinde yaşanan artış nedeniyle denetimlerin yoğunlaştırıldığı ifade edildi. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları Alo Gıda 174 hattı üzerinden bildirmelerinin önem taşıdığı vurgulandı. Bu bildirimlerin denetim mekanizmasının daha etkili çalışmasına katkı sağladığı kaydedildi.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı süresince ve sonrasında da sofralara ulaşan tüm gıda ürünlerinin güvenilir, sağlıklı ve mevzuata uygun olması için denetimlerin aynı kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.
