Tepebaşı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, Ramazan ayı öncesinde denetim çalışmalarını artırdı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdalar tüketebilmesi amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında ekmek ve simit fırınları ile pasta ve börek imal eden iş yerleri tek tek kontrol ediliyor.
Zabıta ekipleri, ilçe genelinde belirlenen program doğrultusunda denetimlerini sürdürüyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan kontrollerde iş yerlerinin gerekli belgelere sahip olup olmadığı inceleniyor. İş yeri açma ve çalıştırma ruhsatları kontrol ediliyor. Ruhsatsız faaliyet gösteren işletmelere karşı işlem uygulanacağı belirtiliyor.
Denetimler sırasında ekmeklerin gramajı ölçülüyor. Ürünlerin belirlenen ağırlıkta olup olmadığı kontrol ediliyor. Ekmek, pide ve simit fiyatları da inceleniyor. Fiyat listelerinin görünür bir yerde asılı olup olmadığına bakılıyor. Vatandaşların alışveriş sırasında herhangi bir mağduriyet yaşamaması için kurallara uyulup uyulmadığı denetleniyor.
Kullanılan gıda maddelerinin sağlık açısından uygunluğu da ekipler tarafından kontrol ediliyor. Üretim alanları gezilerek malzemelerin saklama koşulları inceleniyor. Hamur hazırlama alanları, fırın bölümleri ve tezgâhlar gözden geçiriliyor. İş yerinin genel temizliği ve çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadığı denetleniyor. Çalışanların kullandığı ekipmanlar ve üretim alanlarının düzeni kontrol ediliyor.
Tepebaşı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin Ramazan ayı boyunca devam edeceği bildirildi. Açıklamada, özellikle korsan pide imaline ve seyyar satışa izin verilmeyeceği belirtildi. Kurallara aykırı üretim ve satış yapanlar hakkında gerekli işlemlerin uygulanacağı ifade edildi.
Yetkililer, vatandaşların alışverişlerini ruhsatlı iş yerlerinden yapmaları gerektiğini vurguladı. Herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılması durumunda 444 44 26 numaralı Mavi Masa hattına başvurulabileceği belirtildi.
Ramazan ayı süresince ilçe genelindeki fırın ve imalathanelerde denetimlerin aralıksız sürdürüleceği, ekiplerin belirlenen program çerçevesinde sahada olmaya devam edeceği kaydedildi.
