Eskişehir’de semt pazarlarında akşam saatleri, hem esnaf hem de vatandaş için farklı bir hareketlilik taşıyor. Gün boyu süren satışların ardından, elinde ürün kalmasını istemeyen pazarcılar fiyatları belirgin şekilde düşürüyor. Bu durumu bilen vatandaşlar, akşam serinliğinde alışverişe çıkıyor.
Günün erken saatlerinde 25 TL’den satılan domates, akşam saatlerinde 15 TL’ye düşüyor. Benzer şekilde 20 TL’ye alıcı bulan biber, 10 TL’den tezgâha konuyor. Özellikle kavun ve karpuz gibi yaz meyvelerinde de dikkate değer indirimler yapıldığı görülüyor. Akşam saatlerine kadar bekleyen tüketiciler, bu fırsatları değerlendirerek filelerini dolduruyor.
Pazarcılar, gün sonunda ürünleri elde tutmaktansa fiyatı düşürüp satmanın daha kazançlı olduğunu belirtiyor. Vatandaşlar ise hem uygun fiyatlı alışveriş yaptıklarını hem de sıcak havada akşam serinliğinin pazar gezmesini kolaylaştırdığını dile getiriyor.
Buna karşılık, dayanıklı olduğu bilinen meyve ve sebzelerde fiyat değişimi yaşanmıyor. Patates, soğan veya uzun süre bozulmayan bazı yeşillikler, gün boyu aynı etiketle satılıyor.
Eskişehir’in farklı mahallelerinde kurulan pazarlar, akşam saatlerinde adeta ikinci bir satış dalgası yaşıyor. İndirimi yakalayanlar filelerini doldururken, esnaf tezgâhını hafifleterek günü kapatıyor. Bu alışveriş temposu, pazara geç gelenler için de cazip bir alışkanlığa dönüşmüş durumda.
