ESKİŞEHİR HABER

Eskişehir’de turşu ve salça yapacaklar dikkat; Pazarcılar Odası Başkanı tarih verdi

Mehmet Çiçek, Eskişehir’de domatesin 10 gün içinde tezgâha çıkacağını söyledi. Fiyatlar düşebilir ancak işçilik maliyeti endişelendiriyor.

Abone Ol

Eskişehir Yaş Sebze Meyve Balıkçılar ve Pazarcılar Odası Başkanı Mehmet Çiçek şu ifadeleri kullandı;

"Turşu ve salça yapım dönemi geliyor. Salatalık 15 lira. Domates de öyle. Ama domates daha düşer çünkü yeni yeni çıkıyor. Eskişehir’de domates daha başlamadı. Şu anda Karacabey ve Çanakkale taraflarından geliyor. Eskişehir'in domatesi 10, 15 gün içinde çıkar. Bu sene domates ekimi bol. Vatandaş hem rahat alır hem de salçasını yapabilir.

İnşallah sıcaklar yakmaz. Çünkü en büyük sıkıntımız su. Her sene su sıkıntısı yaşıyoruz. Kanallarda su kalmadı. İnsanlar kuyu kazdırıyor. Her yıl 30-40 metre daha aşağı iniyoruz. Önceden 50 metrede su buluyorduk, şimdi 180-200 hatta 250 metreye kadar iniyoruz. Bu da maliyeti artırıyor. O da meyve fiyatına yansıyor. Masraflar çoğaldı.

İşçilik maliyetleri de arttı. Geçen sene işçi yevmiyesi 800 liraydı, bu sene 1.500 lira istiyorlar. Sıcak hava ayrı bir sorun. Ağaçlar yeşerdi ama meyve yok. Don yüzünden meyve hiç olmadı. Bir gram meyve alamadık.”