Diyetisyen Ayşe Tuana Küçük şu ifadeleri kullandı;
“Her Ramazan Bayramı geldiğinde çocukluğumdan bir sahne canlanır gözümde. Evde, anneannemin baklavasının kokusu mutfağı sarar; komşuların şekerlemeleri, misafirliklerdeki tatlı tabakları… O günlerin amacı sadece tatlı yemek değildi; paylaşmak, sevdiklerimizle vakit geçirmek ve sofranın keyfini çıkarmaktı. Bugün bir diyetisyen olarak baktığımda ise bayram sofralarının şekerle ilgili önemli bir mesaj verdiğini görüyorum: Ölçüyü korumak ve dengeli olmak.
Bayramda tatlılar her zaman cazip gelir. Çikolatalar, baklavalar, şerbetli tatlılar… Hepsi kültürümüzün bir parçası. Ancak vücudumuz Ramazan ayı boyunca farklı bir ritme alıştı; uzun açlıklar ve yoğun iftarlar sonrası ani şeker yükleri kan şekerimizde hızlı dalgalanmalara yol açabilir. Bu da halsizlik, baş ağrısı ve hızlı acıkma gibi etkiler yaratabilir.
Bu noktada basit bir yaklaşım çok işe yarıyor: Tatlılardan tamamen uzak durmak yerine küçük porsiyonları tercih etmek. Her ziyarette bir parça tatlı almak, bazı günlerde sütlü tatlıları seçmek veya çayın yanında sadece bir parça kuruyemişle yetinmek hem keyfi kaçırmaz hem de sağlığı korur. Bayram sabahı dengeli bir kahvaltı yapmak gün boyunca tatlıya karşı kontrolü kolaylaştırır.
Bayramın bir başka güzelliği ise hareket ve paylaşım. Kısa yürüyüşler, evde oyunlar ve sohbetler hem ruhu hem de bedeni canlı tutar. Böylece tatlıyı hem keyifle tüketir hem de enerjimizi dengede tutarız.
Unutmayalım, bayramın tadı sadece tatlılarda değil, sevdiklerimizle paylaştığımız anlarda saklı. Küçük porsiyonlar, dengeli seçimler ve bolca sohbetle hem sağlığımızı koruyabilir hem de bayramı doyasıya yaşayabiliriz. Tatlıyla barışmak, bayramın en güzel sürprizi olabilir”