Eskişehir'de ağustos ayının ilk günleriyle birlikte kışlık hazırlıkları hareketlenmeye başladı. Semt pazarlarında turşuluk ve salçalık olarak kullanılan erik domatesler tezgâhlardaki yerini alırken, kilogramı 20 liradan satışa sunulan ürün vatandaşlardan ilgi görüyor.
Yaz mevsiminin vazgeçilmez kışlık ürünleri arasında yer alan erik domates, menemenlik sos, salça ve turşu hazırlamak isteyen vatandaşların ilk tercihleri arasında bulunuyor. Kış hazırlıklarını erkenden tamamlamak isteyen çok sayıda kişi, sabahın erken saatlerinden itibaren semt pazarlarına gelerek alışveriş yapıyor.
Pazarlarda satışa sunulan erik domateslerin sezonunun yeni başladığını belirten pazar esnafı, ürün miktarının önümüzdeki günlerde daha da artacağını ifade ediyor. Esnaf, hasadın hız kazanmasıyla birlikte tezgâhlardaki ürün çeşitliliğinin artacağını, buna bağlı olarak fiyatlarda da düşüş yaşanmasının beklendiğini dile getiriyor.
Semt pazarlarında kilogramı 20 liradan satılan erik domatesler, hem günlük tüketim hem de kışlık hazırlık yapmak isteyen vatandaşların ilgisini çekiyor. Özellikle salça, menemenlik sos ve turşu hazırlığında tercih edilen ürün, sezonun başlamasıyla birlikte pazarlarda hareketliliği artırdı.
Vatandaşlar ise kış aylarında kullanacakları ürünleri şimdiden hazırlamaya başladı. Mevcut fiyatı uygun bulan bazı vatandaşlar ihtiyaçlarını beklemeden alırken, bazıları ise önümüzdeki günlerde ürün miktarının artmasıyla fiyatların biraz daha gerilemesini bekliyor.
