Eskişehirli dolmalık biber üreticisi Nihat Tiryaki şu ifadeleri kullandı;
“Bizim Eskişehir’den İstanbul’a gönderdiğimiz ve halde 8-10 liradan satılan biberin vatandaşa 70-80 liradan ulaşması nedeniyle 5 ton dolmalık biber vatandaşa ücretsiz olarak dağıtma kararı aldım. Biz bu ürünü burada yetiştirdik. Belli bir maliyetimiz, belli bir masrafımız var. İşçiye para ödüyoruz. Üretim için masraf yapıyoruz. Bunun üzerine nakliye parasını ödüyoruz. İstanbul’a gönderiyoruz, dükkâna komisyon ödüyoruz. Stopajımız var, onu ödüyoruz.
Pazarcı, marketçi, esnaflar bu ürünü halden 8-10 liraya alıyor, götürüyor, marketlerde ve pazarlarda vatandaşlara 10 katına satıyor. Bu benim için bu durum kabul edilebilir bir durum değil.
Aylardır biz buna emek verip üretiyoruz. Masraf ediyoruz. Şimdi bunu tarlada bıraksam emeklerime ihanet. Götürüp çöpe döksem millete ihanet. Onun için ücretsiz olarak vatandaşlara dağıtmaya karar verdik. Şimdi de bunu gerçekleştiriyoruz.
Bu sıkıntıyı 2-3 yıldır yaşıyoruz. Amacımız kimseyi protesto etmek, kimseye isyan etmek ya da kimseyi hedef göstermek değildir. Fakat bu sebzeler günlük hasat edilip günlük tüketilmesi gereken ürünlerdir. Bunların vatandaşa kolaylıkla arz edilebilmesi için hallerden alan, gerek pazarcı gerek marketçi olsun, bu ürünleri sürümden kazanacak şekilde almalı ve vatandaşa ucuz sunmalıdır.
Şimdi yaz gününde bir dolmalık biberi 70-80 liraya vatandaşa vermek kabul edilebilir bir durum değil. Bu biber kışın 30-40 liraydı. Vatandaş şimdi 70-80 liraya bunu nasıl alsın? Bir de arzı kısıyorlar. Pazarlara ve marketlere arzı kısıyorlar, ürünü az götürüyorlar. Hallere biz yeteri kadar mal arz ediyoruz ama halden sonraki kısım yeteri kadar arz etmediği için vatandaş pahalı fiyata almak zorunda kalıyor.
Ürünler pahalı olduğu için vatandaş rağbet göstermiyor. Vatandaş rağbet göstermeyince de halde para etmiyor. 8-10 lira ancak nakliyesine ve diğer masraflarına yetiyor. İşçiye toplattığımız parayı bile cebimizden ödüyoruz. Durum böyle olunca biz de vatandaşa hizmet etmek için bu şekilde bedelsiz dağıtıyoruz. Böyle giderse piyasalar, biz bedelsiz dağıtmaya devam edeceğiz. Tabii ki üreteceğim. Benim işim bu. Kesinlikle bırakmam. Bu benim işim. Ama emeklerimin karşılığını almak istiyorum sadece.”