Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası’nda yaklaşan seçimler öncesi dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Oda başkanlığına en genç ve en güçlü aday olarak gösterilen Murat Arnik, Koza Kebap’ta düzenlenen geniş katılımlı bir toplantıda adaylığını resmen açıkladı. Yüzlerce esnafın, sektör temsilcisinin ve basın mensubunun yer aldığı programda Arnik’in konuşması salonda büyük ilgi gördü.
“ARTIK SAHADA OLAN BİR ODA DÖNEMİ BAŞLIYOR”
Sektörün içinden gelen bir isim olan Murat Arnik, konuşmasında yenilenme vurgusu yaptı. “Artık değişim zamanı” diyerek sözlerine başlayan Arnik, “Biz bu şehirde alın teriyle çalışan, istihdam sağlayan, vergisini veren bir meslek ordusuyuz. Bugün burada kurumsal bir değişim hareketinin başlangıcını yapıyoruz” dedi.
Arnik, yiyecek-içecek sektöründe büyüyen sorunlara dikkat çekerek, “Bu mesleğin hem mutfağında piştim hem sahasında yoğruldum. Esnafımızın sıkıntılarını biliyoruz. Bu yüzden 2026’da yapılacak Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası seçimlerinde, en genç başkan adayı olarak huzurunuzdayım” diye konuştu.
“BİZ DEĞİL, BİZ OLARAK HAREKET EDECEĞİZ”
Konuşmasında projelerini de açıklayan Arnik, “Odamızı esnafın gerçekten ihtiyaçlarına cevap veren, laf yerine proje üreten bir yapıya kavuşturacağız. Esnafın iyi gününde yanında, zor gününde omuzunda olacağız. Sosyal sorunlara duyarsız kalmayan, ortak akılla hareket eden bir oda anlayışı kuracağız” dedi.
Murat Arnik’in açıklamasında öne çıkan projeler arasında E-Oda sistemiyle dijital dönüşüm, Oda Eğitim Merkezi, Kadın ve Gençlik Kolları, İstihdam Ofisi, Toplu Tedarik Kooperatifi, Gastronomi Konağı ve Atölyesi, Altın Kaşık Festivali ve Yardımlaşma Sandığı gibi dikkat çekici başlıklar yer aldı.
Ayrıca makam aracının satılarak ticari hizmet aracına dönüştürüleceğini açıklayan Arnik, “Bu oda, kişisel araç değil, esnafın hizmet aracı olacak” dedi. Dijital tanıtım desteğinden burs fonuna, hukuki danışmanlıktan staj programlarına kadar geniş bir plan sunan Arnik, “Ne vaat ettiysek, hepsini tek tek hayata geçireceğiz. Lafla değil, icraatla konuşacağız” ifadelerini kullandı.
“DEĞİŞİMİN ZAMANI GELDİ”
Arnik, konuşmasının sonunda, “Bu şehrin sokaklarında esnafla dertleşen, mutfağında yoğrulmuş bir kardeşiniz olarak bu göreve talibim. Desteklerinizi ve dualarınızı bekliyorum. Omuz omuza, yürek yüreğe bir mücadeleye giriyoruz” diyerek sözlerini tamamladı.
Toplantı sonunda katılımcıların büyük desteğini alan Murat Arnik’in açıklaması, Eskişehir esnaf camiasında “değişimin başlangıcı” olarak değerlendirildi.
