Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, yönetim kurulu üyeleriyle birlikte Eskişehir Valisi Dr. Erdinç Yılmaz’ı ziyaret etti. Görüşmede kayıt dışı faaliyetler, ruhsatsız seyyar gıda satışları, denetimler, haksız rekabet ve Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı ele alındı.
Yaklaşık 5 bin yiyecek-içecek işletmesi ile sektörden geçimini sağlayan 65 bin çalışanın beklentilerini aktardıklarını belirten Murat Arnik, “Ruhsatını alan, vergisini ödeyen, çalışanının sigorta primini yatıran, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyan esnafımız; kayıt dışı ve denetimsiz faaliyetler karşısında yalnız bırakılamaz” dedi.
Denetimlerin özellikle akşam saatlerinde artırılmasını isteyen Murat Arnik, “Kayıt dışılık akşam başlıyorsa devletimizin denetimleri de akşam yapılmalıdır” değerlendirmesinde bulundu. Murat Arnik, Emek, 71 Evler, Çamlıca, Gündoğdu, Vadişehir ve Çankaya mahallelerinde saat 17.00’den sonra yoğunlaştığını belirttiği ruhsatsız ve denetimsiz satışlara dikkat çekti.
Murat Arnik, denetimlerde ruhsat ve verginin yanı sıra ürün kaynağı, fiş ve fatura, çalışanların sosyal güvenlik kayıtları, etiketler, saklama şartları ve hijyen koşullarının da incelenmesini istedi. Murat Arnik, “Bir kurumun tespit ettiği aykırılık diğer kurumlardan habersiz kalmamalı; işlem sonuçlanıncaya kadar ortak takip sürdürülmelidir” ifadelerini kullandı.
Şehir dışından gelen ticari organizasyonlara da değinen Murat Arnik, “Eskişehir esnafından daha ayrıcalıklı hiçbir ticari organizasyon olamaz” dedi.
Eskişehir Yerel Esnaf Fuarı düzenlenmesini önerdiklerini açıklayan Murat Arnik, lokantacı, kasap, pastacı, fırıncı ve üreticilerin şehirde daha görünür hale gelmesini istediklerini belirtti. Murat Arnik, sahadaki tespitleri ve kendilerine ulaşan bildirimleri ilgili kurumlara ileterek sonuç alınana kadar takip edeceklerini kaydetti.
