Eskişehir İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yaşar Bildirici, 19–25 Eylül Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası dolayısıyla yaptığı açıklamada, şekerin insan sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Bildirici, paketli gıdalar, içecekler ve fast food ürünlerinde gizli şekerin yüksek olduğunu vurgulayarak aşırı tüketimin ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını ifade etti.
Doç. Dr. Yaşar Bildirici, yaptığı değerlendirmede şu ifadelere yer verdi:
“Günümüzde paketli gıdalarda, içeceklerde ve fast food ürünlerinde gizli şeker oranı oldukça yüksektir. Aşırı şeker tüketimi; obezite, tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları, diş çürükleri ve bazı metabolik bozuklukların en önemli nedenlerinden biridir. Dünya Sağlık Örgütü, günlük alınan enerjinin en fazla yüzde 10’unun serbest şekerlerden gelmesini önermektedir. Sağlıklı bir yaşam için bu oranın yüzde 5’in altına düşürülmesi büyük fayda sağlamaktadır.”
ÇOCUKLAR VE GENÇLER RİSK ALTINDA
İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Yaşar Bildirici, özellikle çocuklar ve gençlerin yoğun risk altında olduğunu dile getirdi. Bildirici, bu konuda şu değerlendirmeyi yaptı:
“Erken yaşlarda fazla şeker tüketimi, ilerleyen yıllarda obezite ve kronik hastalıkların temelini oluşturmaktadır. Bu nedenle çocukların beslenme alışkanlıklarının sağlıklı yönde şekillendirilmesi büyük önem taşımaktadır. Ebeveynlerin çocuklarını şekerli içeceklerden, gazlı içeceklerden ve abur cuburdan uzak tutmaları, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmaları gerekmektedir.”
Bildirici, Eskişehir’de bu konuda yürütülen çalışmalara da değindi. Sağlıklı Hayat Merkezleri’nde beslenme danışmanlığı hizmetleri verildiğini belirten Bildirici, diyetisyenlerin vatandaşlara bilinçli beslenme konularında destek sağladığını aktardı. Ayrıca okullarda ve toplum sağlığı merkezlerinde verilen eğitimlerle şekerin zararları hakkında bilgilendirme yapıldığını söyledi.
“DAHA AZ ŞEKER, DAHA SAĞLIKLI BİR YAŞAM”
Doç. Dr. Yaşar Bildirici, şeker tüketiminin azaltılmasının yaşam kalitesine doğrudan etki ettiğini vurguladı ve şu çağrıyı yaptı:
“Şeker tüketimini azaltmak, sağlıklı ve kaliteli bir yaşamın en önemli adımlarından biridir. Çay, kahve ve tatlılarda daha az şeker kullanmak, gazlı içecekler yerine su ve ayran gibi sağlıklı içecekleri tercih etmek, paketli ürünlerden uzak durmak ve ev yapımı doğal yiyecekleri tüketmek hem bireysel sağlığımız hem de toplum sağlığı için son derece önemlidir. Daha az şeker, daha sağlıklı bir yaşam demektir.”
Eskişehir’de yürütülen çalışmalarla birlikte toplumun bilinçlendirilmesi hedeflenirken, vatandaşların da günlük yaşamda basit adımlarla daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmesi teşvik ediliyor.
