Sevgililer Günü’nün yaklaşmasıyla birlikte çiçekçilerde hareketlilik başladı. Sevgilisine çiçek almak isteyenler günler öncesinden sipariş oluşturmaya yöneldi. Çiçekçiler ise bu yoğunluğa hazırlıklı yakalandı. Çiçek mezatlarında hazırlıklar yapıldı, alınan çiçekler soğutucu dolaplarda muhafaza edilmeye başlandı.
14 Şubat’a sayılı günler kala en çok tercih edilen çiçek türü yine gül oldu. Özellikle kırmızı güle talep arttı. Çiçekçiler, Sevgililer Günü’nde diğer çiçeklerden yapılan buketlerin çok fazla tercih edilmediğini, en çok kırmızı gülün satıldığını belirtti.
SİPARİŞLER GÜNLER ÖNCESİNDEN VERİLİYOR
Sevgililer Günü’nde çiçek almak isteyenlerin bir kısmı doğrudan çiçek mağazalarına gitmeyi tercih ederken, bir kısmı da sipariş sistemi üzerinden alışveriş yapıyor. Çiçekçiler, 14 Şubat günü sipariş oluşturan kişilerin çoğunlukla istedikleri tür çiçekleri bulamadığını ifade etti.
Mağazaya giderek alınan buketlerde ithal çiçekler kullanılarak daha özenli sarımlar yapılabildiği belirtiliyor. E-ticaret siteleri üzerinden verilen siparişlerde ise yerli üretim ve boyutları daha küçük çiçeklerin tercih edildiği aktarılıyor.
Perakende satışta ithal güllerin fiyatları 200 liradan başlıyor. Beş gül, cipso, yeşillik ve sarma kağıtlarıyla hazırlanan aranjmanlar bin liradan başlayan fiyatlarla satılıyor. Gül sayısı arttıkça fiyatlar da yükseliyor. Farklı çiçeklerden buket istenmesi durumunda ise çiçeğin değerine göre fiyat belirleniyor.
KIRMIZI GÜLDE ARTIŞ
Çiçekçiler, kırmızı gülün piyasada karaborsaya düştüğünü belirtti. Talebin artmasıyla birlikte kırmızı güle ulaşmanın zorlaştığı ifade ediliyor. İthal olarak Türkiye’ye getirilen yapay gülleri bulmak da güçleşti.
Kırmızı yapay güllerin çiçekçilere maliyeti tane başına yaklaşık 20 lirayı buluyor. Ancak toptancılarda bu ürünlerin bulunamadığı belirtiliyor. Bu nedenle bazı çiçekçiler, ucuzluk mağazalarında satılan yapay güllere yönelmek zorunda kaldı.
Çiçek fiyatlarının diğer hediyelere göre daha ulaşılabilir seviyede olması da talebi artıran unsurlar arasında yer alıyor. Çiçek satışları genellikle bin lira seviyesinden başlıyor.
ÇİÇEKÇİLERİN GİDERLERİ
Çiçekçiler en büyük kazanç kayıplarının nakliye sırasında kırılan güllerden kaynaklandığını ifade ediyor. Taşıma sırasında zarar gören çiçekler satılamaz hale geliyor. Bunun dışında KDV ve gelir vergisinin yüksek olması da kazancı etkiliyor.
Güllerin ömrünün kısa olması nedeniyle kısa sürede çürümeleri de ayrı bir sorun olarak gösteriliyor. Satılamayan çiçekler çöpe gidiyor.
Ayrıca Sevgililer Günü, Anneler Günü, Öğretmenler Günü ve Kadınlar Günü gibi özel günler dışında satışların durgun seyretmesi çiçekçileri zorlayan bir diğer unsur olarak öne çıkıyor. Özel günlerde artan yoğunluk, yılın diğer dönemlerinde aynı seviyede devam etmiyor.
14 Şubat’a günler kala çiçekçiler siparişlerini tamamlamak ve soğuk hava dolaplarında muhafaza ettikleri ürünleri hazır hale getirmek için çalışmalarını sürdürüyor.
