Eskişehir’de taze çekilmiş Türk kahvesine yapılan zam, kahve tiryakilerini doğrudan etkiledi. Daha önce kilosu 800 liraya satılan kahve, artık 900 liraya alıcı buluyor. Sabah kahvesiyle güne başlayanlar bu değişiklik karşısında şaşkın ama kahveden vazgeçmeye niyetli değil.
Aktarlarda ve kahvecilerde satışa sunulan taze çekilmiş Türk kahvesi, kültürel bir miras olmasının yanı sıra günlük yaşamın önemli bir parçası. Özellikle taze öğütülen kahve, lezzeti ve aroması nedeniyle daha çok tercih ediliyor. Ancak yaşanan son artış, fiyat etiketlerine yeniden bakmayı zorunlu hale getirdi.
Kahve satıcıları, zamların nedenini artan döviz kurları, çekirdek kahve ithalatındaki maliyetler ve küresel emtia piyasalarındaki dalgalanmalara bağlıyor. Ayrıca paketleme, taşımacılık ve işletme giderlerindeki yükselişin de fiyatlara doğrudan yansıdığı ifade ediliyor.
Fiyat artışına rağmen bazı vatandaşlar kahve alışkanlıklarını sürdürüyor. Tiryakiler, bütçelerine göre daha az miktarlarda alım yaparak kahve keyfinden ödün vermemeye çalışıyor. Özellikle sabah kahvesinden vazgeçemeyenler, gramajı düşürerek alım yapma yoluna gidiyor. Kentteki birçok aktar ise bu talebe yanıt olarak küçük gramajlı paketleri daha fazla ön plana çıkarmaya başladı. 900 liralık yeni fiyat, düzenli tüketiciler için bir sınır noktasına yaklaşmış durumda. Zamların bu hızla sürmesi halinde kahve tüketiminde düşüş yaşanabileceği dile getiriliyor.
