Eskişehir'in tarımsal ürünleri arasında yer alan Kızıl İnneler balkabağının coğrafi işaret alması, üreticiler açısından yeni bir gelişme oldu. Odunpazarı Ziraat Odası Başkanı Burhan Çelikoğlu, ürünün tescillenmesini değerlendirerek balkabağının daha fazla gelir getirecek şekilde değerlendirilmesi gerektiğini belirtti.
Burhan Çelikoğlu, "Sizlerin de izlediği gibi Eskişehir'de birçok ürün tescillendi. Kızıl İnneler kabağı da Türkiye'de gerçekten lezzet, kalite ve çeşit olarak çok özel bir ürün. Kızıl İnneler sakinleri ile Uluçayır ve Gökçekısık bölgelerinde yoğun olarak ekilen bir ürün. Tescillenmesi Kızıl İnneler için, Eskişehir için, Eskişehir tarımı için çok iyi bir şey" dedi.
Eskişehir'de yetiştirilen yerel ürünlerin sayısının artırılması gerektiğini ifade eden Burhan Çelikoğlu, üretimin farklı alanlara yayılmasını istedi. Burhan Çelikoğlu, "İnşallah bu ürünlerimizi daha da çoğaltarak, konuşmacıların da belirttiği gibi çeşitlendirerek sayılarının artmasını sağlamamız gerekiyor" ifadelerini kullandı.
Balkabağının işlenmeden satılması ile işlenerek pazara sunulması arasındaki gelir farkına dikkat çeken Burhan Çelikoğlu, "Kabağın tescillenmesi tek başına yeterli değil. Bu kabağın daha sonra işlenerek daha verimli hale getirilmesi, paketlenmesi gerekiyor. Yoksa bir kabağı 100 liraya satıyorsun. Bunu işleyip paketleyerek sanayiye, pazara sunduğun zaman çok daha yüksek gelirler elde ediyorsun. Daha fazla markalaştırılması ve kaliteli şekilde işlenmesi gerekir" diye konuştu.
Eskişehir'deki tarımsal üretime ilişkin de bilgi veren Burhan Çelikoğlu, 2021 ile 2025 yılları arasında yaşanan kuraklığın ardından bu yıl bahar yağışlarının olumlu geçtiğini söyledi.
Burhan Çelikoğlu, "Bu sene bahar yağışlarının iyi geçmesinden dolayı çiftçinin hemen hemen bütün ürünlerinde verim, 2021 ile 2025 arasındaki kuraklık dönemine göre bir hayli yüksekti. Arpa olsun, buğday olsun, mısır olsun, ayçiçeği, pancar olsun hepsinin Eskişehir özelinde verimleri yüksekti" ifadelerini kullandı.
