Eskişehir Bakkal ve Bayiler Odası Başkanı İsmail Hakkı Ördek şu ifadeleri kullandı:
“Geçtiğimiz ayda birçok okul kantininin muhammen bedellerle kiralarına 4 kat, 5 kat zam yapıldı. Öte yandan geçen sene 70 liraya sattığımız tostu biz bu sene 80 liraya satıyoruz.
Tabii ki burada bölgesel faktörler de önemlidir çünkü bir Fevzi Çakmak’taki veya Esentepe’deki okul kantini ile çarşı merkezindeki okul kantininin kiraları ve ihtiyaçları bir değildir. Dolayısıyla oradaki ürün fiyatları da bir değildir. Örneğin bir kenar mahalledeki okul kantininin kirası 40-50 bin lirayken bugün çarşı merkezindeki okul kiraları 200-250 bin liralara dayandı.
Bildiğiniz gibi mazot bugün 97 liraydı. Dolayısıyla bununla birlikte başta süt ve süt ürünleri ile et ve et ürünleri olmak üzere bütün ürünlere art arda zam gelmeye başladı ve bunun devamı da gelecektir.
Sonuç olarak herkes ekmeğinin peşindedir. Tabii ki velilerimize de hak veriyorum; onlar da çocuk okutuyorlar, onların da aileleri var ve onlar da ev geçindirmeye çalışıyorlar. Fakat bizim esnafımız da gerçekten ayakta durma mücadelesi veriyor.
Bu kadar gelen zamma rağmen biz, önceki seneye nazaran birçok ürünün fiyatını aynı tuttuk, birçok ürüne de çok cüzi zam yaptık. Bu çocuklar hepimizin çocuklarıdır; bunlar bizim geleceğimizdir ama biz de ayakta durmak zorundayız. Esnafımız hem kendini korumak zorundadır hem de elinden geldiğince çocuklarımıza sahip çıkmanın peşindedir.
Zaten okul kantinlerinin metre kareleri bellidir, sattığı ürünler bellidir. Dolayısıyla bu yasakların herkes farkındadır ve bilincindedir. Biz de bugün bir veli olarak çocuklarımızın kola içmesini, cips yemesini ve yağlı yiyecekler tüketmesini önermiyoruz. Bununla alakalı da kantinci esnaflarımız daha fazla dikkat ederek bu ürünleri tezgâha koymuyor ve satmıyor.
Dışarıda duyulan her söz de gerçeği yansıtmıyor. Bu çocuklar hepimizin çocuklarıdır. Kantinci esnaflarımız onların birer annesi ve babasıdır. Her anne baba gibi onlar da çocukları koruyup kollamak adına onlara zarar verecek hiçbir ürünü kantine sokmazlar."
