Finlandiyalı genç girişimci Emilia Karttunen henüz 23 yaşında olmasına rağmen geliştirdiği ürünle kısa sürede dikkat çekti. Karttunen geçen yıl kurduğu şirketiyle birlikte birkaç hafta içinde 1 milyon euronun üzerinde ciroya ulaştı. Bu hızlı yükseliş Finlandiya’da konuşulan başarı hikayeleri arasında yer aldı. Genç girişimcinin geliştirdiği pizza muffinler ocak ayında Finlandiya’nın büyük perakete zincirlerinden S-Group’un dondurulmuş ürün reyonlarına yerleştirildi. Karttunen, kendi işini kurma sürecinin düşündüğünden daha hızlı ilerlediğini ifade etti.
Karttunen’in bu noktaya gelmesinde S-Group tarafından düzenlenen tarif yarışması önemli bir yere sahipti. Yarışmayı kazanan genç girişimci ürününü doğrudan raflara çıkarma hakkı elde etti. Bu süreçte altı ay boyunca yoğun bir geliştirme programına katıldı ve profesyonel ürün yönetimi konusunda deneyim kazandı. Pizza muffinler iki popüler atıştırmalığın bir araya getirilmesi fikri üzerine tasarlandı. Ürün kısa sürede ülke genelinde ilgi gördü. S-Group Gıda Perakende Direktörü Antti Oksa pizza muffinlerin tüketiciler tarafından hızla benimsendiğini aktardı.
Şirketin büyümesi satışlardaki hızlı artışla birlikte daha görünür hale geldi. Karttunen ürünün bu kadar kısa sürede büyük bir başarıya ulaşacağını ilk aşamada beklemediğini söyledi. Genç girişimci şu anda yeni tatlar üzerinde çalışıyor. Ürün gamını genişletmeye hazırlanırken üretim sürecini de daha düzenli bir yapıya kavuşturuyor. İlk dönemdeki satış patlamasının zamanla normale dönmesi bekleniyordu ancak Finlandiya’da dondurulmuş pizzaların en çok tüketildiği dönem olan Aralık ayında pizza muffin satışlarının yeniden yükselişe geçmesi öngörülüyor.
Karttunen’in şirketinin gelecek dönemde nasıl bir büyüme göstereceği tüketicilerin ilgisine bağlı. Genç girişimcinin yeni tatlar için yürüttüğü çalışmalar ürünün raflardaki yerini güçlendirmeyi amaçlıyor. Bu süreçte pizza muffinlerin getirdiği ilk başarı genç girişimcinin hızla büyüyen işinin temelini oluşturuyor.