Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, şehirde faaliyet gösteren uluslararası turizm topluluğu SKAL Eskişehir üyeleriyle Halk Ekmek Fabrikası’nda bir araya geldi. Otel yöneticileri ve temsilcilerinden oluşan heyet, fabrikanın üretim sürecini yerinde inceledi. Ziyarette Halk Ekmek yetkilileri tarafından fabrikanın üretim kapasitesi ve sağlıklı gıda vizyonu hakkında bilgi verildi.
Toplantıda, turizmle doğrudan ilişkili olan yeme içme sektörünün Halk Ekmek ürünleriyle nasıl buluşabileceği konusu ele alındı. Başkan Ayşe Ünlüce, özellikle şehrin kadim değerlerinden biri olarak tanıtılan 5 bin yıllık geçmişe sahip Küllüoba Ekmeği’ne dikkat çekti.
Ayşe Ünlüce, “İnanıyorum ki 5 bin yıllık Küllüoba Ekmeğimiz başta olmak üzere Halk Ekmek ürünlerimiz, kentimizdeki birçok turizm merkezinde tercih edilerek daha fazla kişiye ulaştırılacak” diyerek, yerel ürünlerin turizm sektöründe daha görünür hale getirilmesi gerektiğini vurguladı.
Ziyaret kapsamında hem üretim süreci hem de ürün çeşitliliği hakkında görüş alışverişinde bulunuldu. SKAL üyelerinin, Halk Ekmek ürünlerinin kent turizmine nasıl entegre edilebileceği yönündeki önerileriyle birlikte iş birliğine açık oldukları mesajı verildi.
Program, Halk Ekmek’in üretim tesislerinin gezilmesiyle sona erdi. Başkan Ayşe Ünlüce’nin verdiği mesajlar, Eskişehir’in gastronomi ve turizm potansiyelini birlikte değerlendirme konusunda yeni bir kapı araladı.
