Eskişehir'de yaz sofralarının sevilen sebzelerinden ayşe kadın fasulyenin fiyatı, semt pazarlarında dikkat çekiyor. Hem vatandaş hem de pazarcı şaşkın. Pazarın müdavimleri, özellikle yaz aylarında bolca tüketilen ayşe kadın fasulyenin bu kadar pahalı olmasını beklemediklerini söylüyor. Emekli Mehmet Erdal, “Her sene yaz gelince alırdık. Bu sene bir kilo fasulye almak, neredeyse bir günlük yevmiye kadar oldu” diyerek fiyatlara tepki gösterdi.
Fiyatı ne kadar artsa da ayşe kadın fasulyenin sofralardaki yeri değişmiyor. Lifli yapısıyla sindirimi kolaylaştıran bu sebze, aynı zamanda yüksek oranda C vitamini ve folik asit içeriyor. Uzmanlar, haftada en az 1 kez tüketilmesini öneriyor. Ayşe kadın fasulye, özellikle çocukların gelişimi ve bağışıklık sistemi için oldukça değerli.
Yüksek fiyatlara rağmen bazı vatandaşlar yine de birer ikişer kilo almaya devam ediyor. Fakat özellikle dar gelirli aileler bu fiyatlarla baş edemediklerini dile getiriyor.
Ayşe kadın fasulyenin yükselen fiyatı, yaz mevsiminin ilk dikkat çeken gelişmelerinden biri oldu. Eskişehir pazarlarındaki bu fiyat hareketi, önümüzdeki haftalarda diğer sebzelere de yansır mı sorusunu gündeme taşıyor.
