Eskişehir Kahveciler Odası Başkanı Mehmet Karatay şu ifadeleri kullandı:
"Sahada esnafımızdan çayın 20 lira olması yönünde talepler geliyor. Ancak biz oda olarak hem esnafımızı hem de vatandaşımızı düşünmek zorundayız. Bu nedenle şu an için herhangi bir zam talebimizin olmayacağını söyledik.
Esnafımız nisan ayında 15 liralık tarifeye geçti. Aslında bu tarife yaklaşık altı ay öncesinden basılmıştı ancak uygulamaya nisan ayında geçildi.
Biz şu anda yıl sonuna doğru, eylül-ekim döneminden sonra, ekim sonu veya kasım ayı gibi bir zam yapılabileceğini düşünüyoruz. Çünkü esnafımız gerçekten kendinden fedakârlık yapıyor. Her şeye zam geliyor. Sadece son üç ay içerisinde çay fiyatlarına yaklaşık yüzde 45 zam geldi. Çaykur'un fiyatları güncellemesiyle birlikte peş peşe artışlar yaşandı. 3-4 defa zam geldi ama bizim esnafımız hâlâ çayı aynı fiyattan satıyor.
Burada esnafımız ciddi anlamda fedakârlık yapıyor. Vatandaşlarımızın da ilerleyen süreçte bir fiyat artışı olduğunda esnafımıza anlayışla yaklaşması gerekiyor. Çünkü esnafımız yeterince fedakârlık yaptı. Hele ki yaz sezonu çayın en fazla tüketildiği dönemlerden biri. Buna rağmen mevcut fiyatı korumaya çalışıyorlar. İnşallah esnafımız bunun karşılığını yıl sonuna doğru görür."
