Eskişehir semt pazarlarında domates fiyatları bu yaz da düşmedi. Vatandaşın mutfağının vazgeçilmezi olan domates, hem sofralıkta hem de kış hazırlığında cep yakıyor.
Mevsimin en çok kullanılan ürünlerinden biri olan domatesin kilosu pazarda ortalama 25 liradan satılıyor. Ancak sadece kahvaltılık değil, salça ve turşu hazırlığı için alınmak istenen domateslerde de tablo farklı değil. Salçalık ve turşuluk domates 15 liradan başlıyor, bazı pazarlarda daha da yükseğe çıkıyor.
Bahçeden gelen yerli domatesin lezzeti hâlâ çok konuşulsa da, bu tat fiyatları yumuşatmıyor. Pazarcılar, domatesin bol olmasına rağmen fiyatların düşmemesini maliyetlere bağlıyor. Ulaşım, kasa, işçilik ve komisyon farkları derken ürünün tarladan tezgaha gelene kadar fiyatı katlanıyor.
Pazarcıların bir diğer şikâyeti ise üretim maliyetlerinin artık kontrol edilemez hale gelmesi. Tarladan ucuza alınan domatesin bile şehir merkezine gelene kadar iki katına çıktığını ifade eden esnaf, bu durumun alım gücünü doğrudan etkilediğini söylüyor.
Öte yandan domatesin kilosunu 25 liradan görünce tezgaha yaklaşmadan geçen tüketiciler de tepkili. Evlerde salça ve turşu hazırlıklarını kısan ya da tamamen rafa kaldıran birçok kişi, sadece günlük ihtiyacını alıp çıkıyor.
