Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinde yeni bir dönemi başlatan düzenlemeyi Resmi Gazete’de yayımlayarak yürürlüğe soktu.
8 Mayıs 2025 tarihinde yürürlüğe giren yeni kurala göre, lokanta, kafe, market gibi gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde, işletmeye ait karekod artık zorunlu olacak. Bu karekodun, tüketicilerin kolayca görebileceği bir alanda yer alması gerekiyor.
Bakanlık, bu uygulamayla birlikte vatandaşların satın aldıkları ya da tükettikleri gıdaları daha yakından takip edebilmesini amaçlıyor. Karekodu okutan tüketiciler, işletmenin kayıt bilgilerine, geçmiş denetim sonuçlarına ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sunduğu diğer bilgilere doğrudan ulaşabilecek.
Uygulama aynı zamanda şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Gıda güvenliğiyle ilgili sorumluluk sadece üreticide değil, aynı zamanda hizmet veren tüm işletmelerde olacak. Bu sayede tüketiciler, bilinçli tercih yapma hakkını daha güçlü bir şekilde kullanabilecek.
Karekodu bulundurma zorunluluğuna uyum süresi ise Bakanlığın uygulamaya ilişkin usul ve esasları resmi internet sitesinde duyurmasından itibaren 60 gün olacak. Yani işletmelerin, detaylı kılavuz yayımlandıktan sonra karekod düzenlemesini tamamlaması gerekecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, düzenlemenin tüm detaylarını ve nasıl uygulanacağına dair açıklamaları önümüzdeki günlerde kamuoyuyla paylaşacak. Yeni dönem, gıda sektöründe daha şeffaf ve izlenebilir bir sistemin kapılarını aralıyor.
