Sosyal medyada sıkça dolaşan bir öneri var. Gece yatmadan yoğurdun içine pul biber kat, sabaha kadar yağlar erisin. Kulağa şahane geliyor, değil mi?
Ne spor var ne de kalori hesabı… Sanki sihirli bir formül: Yatmadan önce kaşıkla yoğurt, sabah kalkınca incecik bel. Ama bir dakika, gerçekten bu iş bu kadar kolay mı?
Yoğurt zaten başlı başına faydalı bir besin. Protein dolu, kalsiyum kaynağı ve sindirim dostu probiyotiklerle dolu. Pul biberi küçümsemeyelim; içindeki kapsaisin kısa süreliğine metabolizmayı hızlandırabiliyor. Yani ikisi de sağlıklı tercihler.
İş yağ yakmaya geldiğinde işler değişiyor. Tek bir besinle vücuttaki yağları eritemeyiz. Kilo vermenin temel kuralı hâlâ aynı. Harcadığından az kalori alacaksın. Bu denge olmadan yoğurt da yesen, pul biberi avuçla da katsan, yağlar “sihirli” şekilde erimiyor.
Üstelik gece geç saatte yemek yemek, özellikle de pul biber gibi baharatlı yiyecekler, mideyi yorabilir. Reflüsü olan biriyseniz işi daha da zorlaştırabilir. Yoğurt hafif olsa da çok yendiğinde uyku kalitesini bile etkileyebilir.
Hiç mi Fayda Yok? Var tabii. Yoğurt ve pul biber karışımı sizi tok tutabilir, gece atıştırmalık krizlerinin önüne geçebilir. Bu da dolaylı olarak kilo kontrolüne destek olur. Ama “tek başına göbeği eritir” inancı, hem hayal kırıklığına yol açar hem de sürdürülebilir değildir.
Yoğurdu sevin, pul biberden korkmayın. Ama yağ yakmak için hâlâ en etkili yöntem; dengeli beslenmek, hareket etmek ve sabırlı olmak. Mucize tariflerin peşinde koşmak yerine, sağlıklı alışkanlıklara güvenmek çok daha doğru.
